竹里巷子是2020中国国际竹产业交易博览会参观点之一，该项目于近日以全新的面貌呈现，巷内惊喜不断！说起这位新晋“网红”，它的年龄实属年轻，从杂草丛生到时尚生态的网红特色打卡地，仅用了2个月时间。
美食作为旅游的核心吸引力，竹里巷子里的网红打卡点——竹里香网红火锅店也应运而生。
夜幕沉沉，疲惫的一天即将结束之际，竹里巷子·竹里香网红火锅店开始热闹起来。水波光影中，流光溢彩间，绚烂的灯光，营造出梦幻的场景。
吃火锅的游客们笑语不断，在推杯换盏间享受美食的抚慰，熊猫与青神竹元素的完美融合，吸引着周边食客和游客们争相打卡。
“这里是竹里香网红火锅店，里面的火锅很好吃，菜品种类多，环境也很优雅，设计感十足，非常适合全国各地的‘好吃嘴们’来打卡，不来耍是不可能滴！”在竹里香火锅店品尝美食后，游客王海赞不绝口。
“大家对竹林的里火锅评价很高，所以生意很好。每天基本都要提前一天预订，第二天才能吃到。“竹里香负责人介绍。
很难想象，60天前，火锅店还是一个破败废弃的老房子，如今，旧貌彻底换新颜。如何做到的？该项目负责人介绍，在青神县政府开展农村人居环境整治行动的号召下，该县农投公司从完善农村生活设施、补齐农村环境建设短板理念出发，借鉴当下“网红经济”模式，创新提出以改造闲置农房的方式打造一家新派火锅店。农投公司全员上阵，仅仅用了不到60天，一家名为“竹里香”的火锅店悄然落地，从店铺命名、装修设计、菜品样式，无一不体现着浓浓的“竹文化”情结。
“竹里香”火锅店包括服务员、厨师、店长在内的12名工作人员，基本都是附近村民，而摆上火锅桌的新鲜蔬菜，也是周边农户种植的有机生态菜。
